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帶骨切丁機(jī)的概述及維護(hù)保養(yǎng)

來(lái)源：東莞市德盈食品機(jī)械有限公司 2017年10月17日 15:57 5141

　　帶骨切丁機(jī)的切肉機(jī)工作效率高、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、噪音低、故障率低、易于清潔、安全可靠，帶骨切丁機(jī)的電機(jī)罩部分采用不銹鋼材料，特設(shè)安全罩裝置。帶骨切丁機(jī)停止工作時(shí)，裝置可有效的保證人員安全，*的刀具鎖緊手柄，帶骨切丁機(jī)，使刀具的更換方便快捷，采用雙滾刀結(jié)構(gòu)，有臥式和立式兩種型式。適合將帶欽骨的禽類一次性切成條狀、兩次切成塊(丁)狀。如：鳥(niǎo)類、鴿子、雞、鴨等。裝有正反開(kāi)關(guān)，方便肉料卡住時(shí)自動(dòng)彈出來(lái)，高科技單獨(dú)設(shè)計(jì)切條入料口和切塊入料口，工作臺(tái)寬大，便于客人操作。

　　帶骨切丁機(jī)是采用預(yù)壓力設(shè)計(jì)，保證在切割過(guò)程中肉丁塊狀均勻，單刃切割時(shí)，肉料推桿做步進(jìn)運(yùn)動(dòng)，保證切割尺寸正確，切肉丁機(jī)能將-3—4攝氏度的凍肉一次性切成肉丁。

　　帶骨切丁機(jī)的整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進(jìn)行推進(jìn)速度變化，以達(dá)到不同的切割厚度要求，調(diào)整預(yù)壓力旋鈕，可保證產(chǎn)品在切割過(guò)程中始終如一，調(diào)整小肉料推桿為步進(jìn)運(yùn)動(dòng)，采用單刃切割時(shí)可zui大限度地減少能切肉丁的機(jī)器在切割過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品的擠壓，切割槽一側(cè)采用活動(dòng)側(cè)壓機(jī)構(gòu)，切肉丁機(jī)方便加料，提高工作效率。

　　帶骨切丁機(jī)是用優(yōu)化衛(wèi)生設(shè)計(jì)，機(jī)殼、切割刀柵均采用不銹鋼材料制成，切刀采用雙刃切削，能切肉丁的機(jī)器工作效率高，切割的肉丁規(guī)格zui小4mm，zui大30mm，是肉食品加工中切、割方面的*設(shè)備，調(diào)整厚度切割旋鈕，可對(duì)推桿進(jìn)行無(wú)極調(diào)速，以滿足不同切割厚度的要求。

　　帶骨切丁機(jī)維護(hù)保養(yǎng)與注意事項(xiàng)；

　　1、使用前應(yīng)在地線標(biāo)志處接牢底線確保人身安全；

　　2、使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動(dòng)方向與所標(biāo)方向是否一致，若不一致則需調(diào)整電機(jī)接頭；

　　3、切記要將所有切菜洗凈，排出非菜類硬物，帶骨切丁機(jī)價(jià)格，以免造成損壞。

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