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如何設(shè)計屠宰工藝流程

來源：歐德睿（北京）科技發(fā)展有限公司 2017年07月03日 08:03 4552

　　于很多有屠宰機械需求的客戶，在購買屠宰機械的時候，大多都是一直在考慮設(shè)備的價格而忽略的設(shè)備的工藝流程方面。

　　工藝流程的設(shè)計要考慮多方面的因素：

　　首先，客戶在市場中對自己要有一個明確的定位，這是關(guān)系屠宰機械工藝流程首先要考慮的問題。比如，客戶預(yù)估每天屠宰500頭豬，而實際的市場需求遠遠大于客戶的供給，這就造成了屠宰企業(yè)產(chǎn)能不足情況。原來的工藝已經(jīng)滿足不了市場的需求。所以設(shè)計工藝流程的時候我們都是以客戶要求的zui大量來滿足客戶要求。

　　其次，屠宰機械人工成本因素考慮。有的屠宰企業(yè)前期投入的時候，一直在考慮投入成本。有些設(shè)備可以省去的就要省去，工藝可以盡可能的簡單，但從長遠的經(jīng)濟效率來看。暫時性的屠宰機械設(shè)備投入，在以后的生產(chǎn)經(jīng)營中可以持續(xù)的為公司創(chuàng)造可觀的利潤。相對短暫的節(jié)約成本來講，后續(xù)人工成本費用大，投入多。

　　第三，方便操作性強。好的屠宰工藝流程圖，屠宰機械不僅要注意設(shè)備安裝整齊有序，而且要注重操作性方面。工序擺放不合理或是不正確，就會造成人工成本的浪費。例如屠宰機械用的滑輪，對于屠宰量大的屠宰企業(yè)我們一般建議使用滑輪回空裝置，雖然前期投入大，但是后期可操作性強。

　　綜上所述，屠宰機械屠宰工藝流程圖的設(shè)計方面要比設(shè)備價格重要的多。工藝流程設(shè)計不好，再便宜的屠宰機械價格對于屠宰企業(yè)的以后來說也會產(chǎn)生一系列的問題。

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