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攪拌的優(yōu)勢在哪里

來源：諸城市華遠機械有限公司 2017年06月12日 11:28 2746

　　對于食品炒鍋來言，市場上五花八門，對使用的客戶挑選造成很多困擾，不知道哪種適合于自己的產(chǎn)品，買便宜的怕效果不好，買全自動的又怕大才小用，今天我們主要說一說行星攪拌的優(yōu)勢在哪里，普通的夾層鍋適合于什么產(chǎn)品，方便咱們客戶這邊的選擇，以供參考

　　首先zui大的區(qū)別在于攪拌形式上，咱普通的夾層鍋設(shè)計原理是軸式攪拌，顧名思義就是中間一根攪拌軸，圍繞中心點均速攪拌，攪拌尺分布在鍋邊，此種攪拌主要針對于液體類或半固體類物品，攪拌時物料具有流動性，會使物料攪拌的同時均勻受熱。

　　行星攪拌炒鍋是夾層鍋的“升級版”——行星攪拌夾層鍋是食品加工行業(yè)的“”。不管是產(chǎn)品設(shè)計，還是使用性能，行星攪拌夾層鍋都更有優(yōu)勢。

　　工作原理：鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，根據(jù)行星運動原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，鍋內(nèi)無攪拌死角.同時具有不粘鍋te性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工。

　　行星攪拌主要針對固體類物料或粘稠度比較高的物料，能夠翻轉(zhuǎn)攪拌，使攪拌物料模擬人工翻炒，攪拌更*。詳情可咨詢：江

關(guān)鍵詞：夾層鍋

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