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巴氏殺菌機(jī)用途：將包裝后的產(chǎn)品進(jìn)行滅菌工藝處理，達(dá)到規(guī)定保質(zhì)期的目的。

特點(diǎn)：采用食品級(jí)不銹鋼材料，安全可靠、無污染、符合食品安全要求。輸送平穩(wěn)，速度可調(diào)。噪音較小，適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合。結(jié)構(gòu)簡單，便于維護(hù)。能耗較小，使用成本低。以水為滅菌介質(zhì)，分滅菌槽、冷卻槽兩部分。加熱槽內(nèi)根據(jù)熱交換面積合理分布不銹鋼無縫管鉆孔直排式熱交換裝置，升溫迅速，布溫均勻并且配有一臺(tái)循環(huán)水泵進(jìn)行體外循環(huán)。加熱部分采用壓浮帶，確保產(chǎn)品加熱均勻和同步運(yùn)行，水溫自動(dòng)控溫部分采用手動(dòng)、自動(dòng)兩套裝置，安全可靠。加熱方式采用鍋爐蒸汽，冷卻部分采用常溫水冷卻，冷卻時(shí)間變頻調(diào)速時(shí)間可調(diào)，冷卻采用水浴和噴淋復(fù)合式降溫，確保全部產(chǎn)品*冷卻，配置破袋撈取裝置，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。滅菌*、品質(zhì)高、不變色、包裝材料密度不變，適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性巴氏滅菌。

巴氏殺菌機(jī)使用方法：

本設(shè)備減速電機(jī)采用的是380V三相四線動(dòng)力電源，必須由專業(yè)的電工人員進(jìn)行接線的操作。

（1）、接好電源線。應(yīng)根據(jù)電源的標(biāo)號(hào)對(duì)應(yīng)鏈接。嚴(yán)禁380V與220V錯(cuò)接。（注意：接好線后試轉(zhuǎn)，檢查減速電機(jī)是否反轉(zhuǎn)?。?/span>

（2）蒸汽汽源連接蒸汽入口，將水加熱到所需的殺菌溫度。設(shè)備上設(shè)有自動(dòng)測溫裝置，當(dāng)溫度達(dá)到殺菌所需要的溫度時(shí)，設(shè)備能自動(dòng)關(guān)掉蒸汽氣源，低于殺菌溫度時(shí)，設(shè)備能自動(dòng)接通蒸汽汽源。

（3）打開總電源開關(guān)?？傠娫撮_關(guān)采用急停開關(guān)設(shè)計(jì)，以防意外?？梢詫?duì)設(shè)備緊急停止。

（4）啟動(dòng)網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)開關(guān)，物料開始進(jìn)入殺菌線。

（5）啟動(dòng)水泵開關(guān)，開始進(jìn)行噴淋滅菌。

巴氏殺菌機(jī)注意事項(xiàng)：

1）、各連接部位一定要擰緊，防止松動(dòng)，拆卸時(shí)一定要將各連接部分用卡環(huán)壓緊。

2）、排污時(shí)，一定要插入水道內(nèi)，防止排污時(shí)污染環(huán)境；

3）、設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行保養(yǎng)。

4）、網(wǎng)帶的松緊度調(diào)節(jié)。網(wǎng)帶的調(diào)節(jié)不應(yīng)過松或過緊，當(dāng)網(wǎng)帶過松或過緊時(shí)調(diào)節(jié)網(wǎng)帶兩側(cè)的調(diào)節(jié)螺栓（網(wǎng)帶張緊裝置），注意調(diào)節(jié)時(shí)兩側(cè)的調(diào)節(jié)距離必須一致，否則易導(dǎo)致網(wǎng)帶兩側(cè)的鏈條拉偏，導(dǎo)致鏈條脫軌，影響設(shè)備的正常使用。

5)、減速機(jī)應(yīng)定期加潤滑油，設(shè)備運(yùn)行一定時(shí)間應(yīng)進(jìn)行維護(hù)。

6）、經(jīng)常檢查儀表精度，如有誤差應(yīng)及時(shí)維修或更換。

7)、每星期至少一次檢查變速箱油位情況，每月更換一次變速箱油（采用機(jī)車齒輪油）。

8）、*產(chǎn)品應(yīng)進(jìn)行檢測，以確認(rèn)殺菌工藝的可行性。

9）、儀表盤嚴(yán)禁磕碰、劃傷及水等液體進(jìn)入