任何一款機(jī)器的壽命都和它的正確使用和維護(hù)、保養(yǎng)有關(guān)聯(lián)，如何做才可以保證我們的設(shè)備的使用安全和壽命延長。對此，諸城市惠健食品機(jī)械科技有限公司的小編在此就為家詳細(xì)介紹下，在使用巴氏殺菌機(jī)的時候需要注意的一些注意事項。
在使用巴氏殺菌機(jī)前，為了確保機(jī)器的正常運(yùn)行，需要做如下的性能測試：
1、首先打開真空泵奶泵循環(huán)水泵的冷卻水，使冷卻水供應(yīng)充分。
2、檢查冷卻水水箱，確認(rèn)水箱中有水。檢查真空表是否在零位及各泵接口，四段式殺菌器各接口是否接對，各接口有無松動露氣，檢查無誤后，再進(jìn)行下一步操作。
3、先不要開泵空泵，用水在四段式殺菌器從閃蒸器間循環(huán)待加熱溫度升起后，可以進(jìn)料。
4、同時打開四段式殺菌器供料泵及閃蒸器出料泵，使閃蒸器內(nèi)料液液面保持在視鏡中線以下位置，待料液面平穩(wěn)后，進(jìn)行下一步工作。
5、打開冷卻水循環(huán)系統(tǒng)，使冷卻水液面保持在冷卻水液面保持在冷卻器鏡中線位置開始循環(huán)。
6、開真空泵開泵前，先將真空泵關(guān)閥然后逐漸開啟讓真空泵升高。
7、在真空泵升高過程中，因真空泵影響閃蒸器出料泵，出料呈減小，液面上升必須關(guān)小四段式殺菌器進(jìn)料口，使液面穩(wěn)定。因此時真空泵不必達(dá)到zui大(0.08)。
在使用完巴氏殺菌機(jī)后，應(yīng)遵循下面幾個注意事項：
1、清洗時要保證濃酸濃堿供應(yīng)充足。
2、長時間低溫，檢查冰水的進(jìn)出口蝶閥是否關(guān)死。
3、均質(zhì)機(jī)清洗時冷卻水是否打開；帶單效降膜器清洗時，檢查蒸發(fā)室。
4、清洗回路的電導(dǎo)儀長時間不變化時，馬上檢查所有閥門動作特別是手動閥門是否打開。
5、巴氏出料口的壓力保證在2.5—3.5 bar。
6、清洗1500時，根據(jù)產(chǎn)品需要選擇清洗模式。
7、冷均質(zhì)清洗與管路清洗相同。
8、清洗堿電導(dǎo)率40ms，酸電導(dǎo)率20ms。
以上就是小編為大家介紹的巴氏殺菌機(jī)使用前后的注意事項說明，希望對您有所幫助，想了解更多巴氏殺菌設(shè)備知識，請打上的咨詢我們哦！
手機(jī)站
微信小程序
Foodjx公眾號
Foodjx APP
QQ：1369114730
浙公網(wǎng)安備 33010602000101號
