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一、產(chǎn)品介紹：
該機采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進行滾揉。當筒體轉(zhuǎn)動時肉塊按導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打、互相擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時能添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品率高的目的。
二、產(chǎn)品優(yōu)點：
1.全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有變頻技術(shù)功能。使機器使用更安全、更方便、更加節(jié)能。
2.整機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高.
三、產(chǎn)品配置：
型號 | GR-800 |
筒體 | 304不銹鋼板 |
架體 | 304不銹鋼工業(yè)方管 |
外形尺寸（mm） | ～2100*1220*1780 |
板材厚度（mm） | 4 |
生產(chǎn)能力（kg/h） | 400-550 |
有效容積（L） | 800 |
封頭直徑(mm) | ￠1200 |
筒體長度（mm） | 1100 |
圓筒總長度（mm） | 1706 |
額定電壓（v） | 380 |
控制要求 | 變頻調(diào)速 |
真空泵功率（kw） | 40泵1.5kw |
減速機（kw） | 3.0 |
真空度（mpa） | -0.08 |
總重量（kg） | ≈600 |
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