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    別把冒牌酸奶買回家

    酸乳飲料與酸奶營養(yǎng)效果大不同

    “原本想買的是酸奶，可一不留神，錯把酸奶飲料當(dāng)酸奶買回來了。”家住?？诖笸返年惻拷裉鞂Ｄ先請笥浾哒f，現(xiàn)在?？诔欣锏?ldquo;酸乳飲料”、“乳飲料”產(chǎn)品五花八門，消費者很容易將這些冒牌的酸奶買回家。

    在?？诙嗉页欣?，記者注意到，除了真正意義上的酸奶外，一些產(chǎn)品包裝上用大號字標(biāo)出“酸牛奶”、“優(yōu)酸乳”、“酸乳飲料”等含義模糊的名稱，不仔細看，很難發(fā)現(xiàn)旁邊還有幾個關(guān)鍵的小字――“乳飲料”、“飲料”、“飲品”。

    這些產(chǎn)品多宣揚其含乳的一面，而將乳飲料的真實身份標(biāo)注得很不起眼，廠家誤導(dǎo)消費者的障眼法著實蒙住了一些消費者。

    記者隨機采訪了部分市民，對于酸奶飲料與酸奶，不少消費者分不清兩者的區(qū)別。一位中年消費者稱，她家孩子就喜歡喝優(yōu)酸乳，因為口味比較甜，孩子愛喝，所以她一直將酸奶飲料當(dāng)酸奶或者牛奶買回家給孩子喝。她認為，酸奶飲料中也帶“乳酸”，應(yīng)該含有益生菌，對腸胃有好處。

    據(jù)省營養(yǎng)協(xié)會一專業(yè)人士介紹，酸奶與酸奶飲料兩者有很大區(qū)別，不能等同看待。酸奶含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、乳酸菌等多種有益成分，是一種強身健體、延年益壽的健康飲品。而酸奶飲料雖然在口味上與酸奶很接近，但一般是由奶粉、酸味劑、香精等調(diào)制勾兌而成，蛋白質(zhì)含量甚至低于1%，食用太多的乳酸飲料會對孩子的消化系統(tǒng)產(chǎn)生不利影響。

    業(yè)內(nèi)人士提醒，消費者在購買酸奶時，要看蛋白質(zhì)成含量，這是分辨酸奶和酸奶飲料zui主要的指標(biāo)，如果包裝上的營養(yǎng)成分表中，標(biāo)著蛋白質(zhì)含量≥1克%，就是飲料;蛋白質(zhì)含量≥2.9克才是純酸奶，調(diào)味酸奶以及果料酸奶，蛋白質(zhì)含量≥2.3%;如果連成分表都沒有，那么十有八九就是劣質(zhì)品，別買。

    消費者購買酸奶時還要看是否有水，配料表上注明含“水”的就是酸奶飲料，酸奶中是不含水的。

    除此之外，消費者應(yīng)注意看標(biāo)簽，如果包裝上標(biāo)有“飲料”二字的，就不是酸奶。