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冷庫(kù)容量計(jì)算方法

來(lái)源：濱州市新中華制冷設(shè)備有限公司 2009年03月31日 19:03 233

冷庫(kù)容量基本計(jì)算的方法

一、冷庫(kù)噸位計(jì)算：
活動(dòng)冷庫(kù)噸位＝冷藏間的內(nèi)容積×容積利用系數(shù)×食品的單位重量
活動(dòng)冷庫(kù)冷藏間的內(nèi)容積＝庫(kù)內(nèi)，長(zhǎng)×寬×高（立方）
冷庫(kù)的容積利用系數(shù)：
500～1000立方＝0.40
1001～2000立方＝0.50
2001～10000立方＝0.55
10001～15000立方＝0.60

二、活動(dòng)冷庫(kù)的食品單位重量：
凍肉＝0.40噸/立方
凍魚＝0.47噸/立方
鮮果蔬＝0.23噸/立方
機(jī)制冰＝0.75噸/立方
凍羊腔＝0.25噸/立方
去骨分割肉或副產(chǎn)品＝0.60噸/立方
箱裝凍家禽＝0.55噸/立方

三、活動(dòng)冷庫(kù)入庫(kù)量計(jì)算方法：
1 在倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)中，zui大入庫(kù)量的計(jì)算公式為：
有效內(nèi)容積（m3）=總內(nèi)容積（m3）X0.9
zui大入庫(kù)量（噸）=總內(nèi)容積（m3）/2.5m3
2 活動(dòng)冷庫(kù)實(shí)際的zui大入庫(kù)量
有效內(nèi)容積（m3）=總內(nèi)容積（m3）X0.9
zui大入庫(kù)量（噸）=總內(nèi)容積（m3）X（0.4-0.6）/2.5m3
0.4-0.6是由冷庫(kù)的大小及儲(chǔ)藏物決定的。（以下表格僅供參考）
序號(hào) 1 2 3 4 5 6 7
食品類別凍肉凍魚鮮蛋鮮蔬菜鮮水果冰蛋機(jī)制冰
重度kg/m3 400 470 260 230 230 600 750
3 實(shí)際使用的日入庫(kù)量
在沒(méi)有特殊的場(chǎng)合，實(shí)際使用的日入庫(kù)量按照zui大入庫(kù)量（噸）的15%或30%計(jì)算（一般小于100m3的按30%計(jì)算）。

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