亚洲av隺v日韩精品毛片,国产精品久久久久久久久久狼

您所在的位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)>技術(shù)首頁(yè)>技術(shù)文獻(xiàn)

歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您？在線咨詢(xún)

振動(dòng)篩在玉米淀粉加工工藝中的應(yīng)用

來(lái)源： 2014年06月30日 14:13 8168

　　導(dǎo)讀：振動(dòng)篩分機(jī)在食品行業(yè)中的應(yīng)用是非常廣泛的，在淀粉的制作工藝中也是*的設(shè)備。下邊就從糯玉米淀粉提取工藝流程中看震動(dòng)篩分機(jī)在其中的應(yīng)用吧。

　　以糯玉米為原料，采用濕法提|取淀粉工藝，制得淀粉得率高、質(zhì)量的純凈糯玉米淀粉。通過(guò)正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)篩選出*的提取方案：浸泡溫度、浸泡溶液亞硫酸濃度、浸泡時(shí)間分別為5O℃、0.3%、60h。影響淀粉得率的主要因素是：時(shí)間、濃度、溫度。糯玉米淀粉較普通玉米淀粉相比具有糊化溫度低、黏度高、透明度高等特點(diǎn)。

　　原料與設(shè)備：糯玉米、H2SO4 溶液、水、浸泡桶、磨漿機(jī)、燒杯、量筒、溫度計(jì)、恒溫箱、恒溫干燥箱、離心機(jī)、粗篩、細(xì)篩、胚芽分離器、布拉班德粘度儀。

　　方法糯玉米淀粉提取工藝流程原料的除雜、篩選、稱(chēng)重一糯玉米浸泡一粗磨一胚芽分離一細(xì)磨一淀粉篩分一蛋白質(zhì)分離一離心脫水一恒溫干燥一稱(chēng)重一分裝成品。

　　1.2.2 分析方法蛋白質(zhì)測(cè)定方法；水分測(cè)定方法；析水率測(cè)定方法；粘度測(cè)定方法；透明度的測(cè)定方法。

　　1.3 提取工藝操作技術(shù)要點(diǎn)

　　1.3.1 原料的凈化與稱(chēng)重

　　除雜主要是一些別的植物種子、塵土、砂石、金屬塊、木片、廢紙等雜物。玉米凈化后，每組稱(chēng)重500g糯玉米。

　　1.3.2 浸泡液的配制

　　分別配得亞硫酸濃度為0.1% 、0.2% 、0.3%，體積均為1500ml的溶液。

　　1.3.3 糯玉米浸泡本實(shí)驗(yàn)選用48h、60h、72h三個(gè)不同浸泡時(shí)間，40℃、50℃和60℃三個(gè)不同的浸泡溫度及0.1%、0.2%、0.3%三種不同濃度的亞硫酸浸泡溶液對(duì)糯玉米進(jìn)行浸泡。

　　1.3.4 粗磨先用粗磨將玉米破碎成10塊左右，以便進(jìn)行胚芽分離。

　　1.3.5 胚芽分離

　　利用胚芽分離槽進(jìn)行分離，并加水使胚芽浮在水面上，以分離出胚芽。

　　1.3.6 細(xì)磨用細(xì)磨進(jìn)行二次磨漿。

　　1.3.7 淀粉篩分經(jīng)細(xì)磨得到的糯玉米漿，先用20目的粗篩進(jìn)行分離粗渣，然后洗渣5次。把洗過(guò)的粗渣脫水，把濾液倒進(jìn)粗渣分離后的淀粉乳液中，換用70目的細(xì)篩。過(guò)濾結(jié)束后，把細(xì)渣進(jìn)行洗滌5次，濾液與淀粉乳液混合后靜置24h，潷去上清液，剩下濃稠的淀粉乳液以待蛋白質(zhì)分離。

　　1.3.8 蛋白質(zhì)分離采用離心機(jī)分離，轉(zhuǎn)速為3500r/min，時(shí)間為6min。

　　1.3.9 離心脫水淀粉乳在干燥之前要進(jìn)行脫水，原淀粉乳含水量78%，用離心機(jī)脫水，使水分降到45%左右，得到濕淀粉J.轉(zhuǎn)速為4000 r/min，時(shí)間為3min。

　　1.3.10 干燥采用干燥箱（遠(yuǎn)紅外干燥箱），干燥時(shí)間為48h左右。經(jīng)干燥后的淀粉，水分為12%左右。

　　結(jié)論*浸泡條件為：浸泡時(shí)間60h，浸泡液亞硫酸濃度為0.2%，浸泡時(shí)間為50℃下淀粉得率zui高。糯玉米淀粉具有糊化溫度低、糊粘度高、糊透明度高、糊凍融穩(wěn)定性較普通玉米淀粉高的特點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：振動(dòng)篩篩分機(jī) 磨漿機(jī) 干燥箱離心機(jī)

上一篇：熱轉(zhuǎn)印打碼機(jī)在英方便快餐生產(chǎn)的應(yīng)用

下一篇：微波技術(shù)在現(xiàn)代食品工業(yè)中的應(yīng)用

版權(quán)與免責(zé)聲明： 凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)www.omgrnib.cn”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)www.omgrnib.cn）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類(lèi)作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。

免費(fèi)注冊(cè)后，你可以
了解食品行業(yè)更多資訊查看食品行業(yè)供求信息凸顯食品行業(yè)自身價(jià)值馬上注冊(cè)會(huì)員
想快速被買(mǎi)家找到嗎
只需要發(fā)布一條商機(jī)，被買(mǎi)家找到的機(jī)會(huì)高達(dá)90%！還等什么？馬上發(fā)布信息

編輯精選

企業(yè)精選

技術(shù)資料

99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

振動(dòng)篩在玉米淀粉加工工藝中的應(yīng)用

編輯精選

企業(yè)精選

技術(shù)資料

視頻直擊

企業(yè)新聞