麻辣小龍蝦加工設(shè)備中用到的小龍蝦氣泡清洗機(jī)：采用水浴式氣泡翻滾清洗加上上方的高壓水噴淋清洗，通過這兩種方式小龍蝦在水中產(chǎn)生翻滾效果，通過小龍蝦不斷的翻轉(zhuǎn)活動(dòng)有效的分離了其表面的附著淤泥，2-4公斤的噴淋水壓力下，蝦體泥質(zhì)和污垢迅速清洗掉，翻滾的作用下使蝦體吐出腮部及腸腺內(nèi)的污物。氣浪清洗小龍蝦有效避免了清洗過程中產(chǎn)生的碰、磕、劃傷等其損傷

小龍蝦浸泡的好處：小龍蝦在加工的過程中為保障小龍蝦的口感，都是采用鮮活的小龍蝦來(lái)進(jìn)行加工的。原材料新鮮的小龍蝦比較的臟,在清洗的時(shí)候比較的耗費(fèi)人工。在加工之前要對(duì)小龍蝦進(jìn)行浸泡處理，浸泡可以加快分解小龍蝦表面的污泥。在浸泡后通過輸送帶直接的輸送到清洗機(jī)內(nèi),利用氣泡打散小龍蝦可以對(duì)小龍蝦的每個(gè)面都進(jìn)行清洗處理

小龍蝦加工水線特點(diǎn):

1、省水、省電、省時(shí)、干凈衛(wèi)生；

2、不損壞蔬菜、效率高、占用面積小、安全可靠；

3、清洗機(jī)生產(chǎn)效率高、能大規(guī)模的清洗、且不會(huì)傷害人手、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)便、性能可靠；

4、安裝簡(jiǎn)單、操作簡(jiǎn)易、維護(hù)方便、能耗低；

5、整機(jī)為優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，符合食品安全衛(wèi)生要求，易清洗不易銹蝕；

6、優(yōu)質(zhì)電機(jī)壽命長(zhǎng)，持續(xù)工作時(shí)間長(zhǎng)；

7、氣泡發(fā)生裝置能產(chǎn)生氣泡翻動(dòng)物料，使清洗更*；

 麻辣小龍蝦加工設(shè)備的材質(zhì)采用食品級(jí)304不銹鋼板材,耐用耐腐蝕,使用壽命長(zhǎng)。輸送帶為不銹鋼鏈板帶，可以保證龍蝦輸送的完整性和連續(xù)加工性。設(shè)備的大小可根據(jù)實(shí)際的加工來(lái)進(jìn)行加工