商用電磁爐嵌入式凹面爐灶
功率 尺寸大小 型號材質 加熱面積（單位mm）
（3KW） 380*380*150 CH-3K-EQ不銹鋼外殼 300微凹
（5KW） 380*380*150 CH-5K-EQ不銹鋼外殼 300微凹
商用電磁爐工作電壓： 三相五線式220V/380V
商用電磁爐zui大波動電壓：340V—430V
商用電磁爐工作頻率：50—60HZ
商用電磁爐工作環(huán)境溫度：-5度-+40度
商用電磁爐工作環(huán)境濕度：30%—90%
防護等級 ：IP44
嵌入式爐具祥細介紹：
1、商用電磁爐采用電磁加熱，速度更快，更省錢。
2、嵌入式爐具SUS201#高檔不銹鋼外殼;
3、嵌入式爐具傾灶傾心，精致的大自然樹藤風格，
4、商用電磁爐采用技術*的德國Infeneon IGBT模塊設計，
5、商用電磁爐嵌入式爐具雙重防輻射外殼屏蔽設計，
6、商用電磁爐嵌入式爐具18重安全保護設置，性能更安全可靠
7、商用電磁爐嵌入式爐具*灶具設計，操作簡單方便，耐用旋鈕火力調節(jié)。
8、商用電磁爐嵌入式爐具采用技術*的德國Infeneon IGBT模塊設計，雙重防輻射外殼屏蔽設計 ；
9、商用電磁爐電爐設備更具人性智能化； 起鍋后，無須調節(jié)，輸出功率自動降為零，節(jié)省電能。
10、商用電磁爐電爐設備操作方便，按鍵開關（或旋鈕開關）。輸出功率可以靈活調節(jié)；
11、電爐設備拋鍋10厘米均有火力輸出，耐用金屬柄火力調節(jié)。
12、商用電磁爐具*微電腦控制系統(tǒng)，具有無鍋檢測、超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護；
13、可根據客戶需求訂做不同尺寸、功率的商用電磁爐。
二、商用電磁爐主要性能參數和指標
1、電磁爐采用磁場感應渦流原理
利用高頻（20-40kHz）電流通過環(huán)形線圈而產生交變磁場。當磁場內磁力線通過導磁導電鍋體底部時，即產生無數小渦流，從而使鍋體本身自行高速發(fā)熱來加熱鍋內食物。
2、額定電壓： 220V/50Hz或380V/50Hz ，額定輸入功率: 5kW
3、對使用電磁爐鍋體材料的要求
由于非導磁材料不能有效的積聚磁力線，幾乎形成不了渦流,從而基本不能產生熱能。另外，導電能力特別差的磁性材料由于其電阻率太高，產生渦流很小，產生的熱量（P=I2R）也很小。所以電磁爐使用的材料為導電性能相對較好的鐵性材料。一般使用在電磁爐上的鍋有：生鐵、A3鐵鍋、不銹鐵鍋等。
