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     隨著客戶對產(chǎn)品質(zhì)量觀念的不斷提升，我們生產(chǎn)廠家也從根本上硬抓產(chǎn)品質(zhì)量的落實，從原材料的選購，過程檢驗，zui終檢驗都選出責任心強的專業(yè)人員，對每個環(huán)節(jié)嚴加檢驗，直到調(diào)試合格，產(chǎn)品準入出廠。平時的不斷付出，必將迎來可喜的效果，奧地利的技術總監(jiān)將斬拌機的常年計劃與我公司簽訂里書面合同。

產(chǎn)品的日常維護和保養(yǎng)對產(chǎn)品的使用壽命起著不可估量的成效，下面將相關的詳細維護事項概括如下：
一、日常維護及保養(yǎng)
1、斬拌機定期進行檢查其刀刃磨損情況，及時進行研磨，使用油石，每日進行一次，保持刃口的風力，才可延長*使用壽命；
2、刀軸鎖緊螺母反扣，即鎖緊時為逆時針方向，拆除作業(yè)時禁止用手觸碰刀刃，防止事故發(fā)生；
3、每片刀片與轉(zhuǎn)盤不的小于1mm，刀軸密封部位每周至少清理一次，以防因原料固化進入軸承縮短其使用壽命。

4、斬拌機的使用清潔工作是一個重要的環(huán)節(jié)。在每次工作結束后，都應該進行有效的清理工作，通常我們采用一定量的清洗劑，沾水使用，使用刷子或者其他合適的工具進行清洗，在初次清洗結束后，我們還要用清水進行二次清洗處理。并且清理出水質(zhì)，保持斬拌機內(nèi)的干燥。

二、斬拌機注意事項
1 在斬拌機附近不能放置其他雜物，防止在高速轉(zhuǎn)動的時候會誤入其中，產(chǎn)生危險。
2在設備運行之前，必須保證各項工作都正常，鍋蓋是否蓋好，否則設備會運行不良。
3如果上料時發(fā)生賭塞不要用手進入轉(zhuǎn)鍋內(nèi)按料，否則會碰到轉(zhuǎn)動的刀發(fā)生危險。如果轉(zhuǎn)鍋電機發(fā)生明顯超載，此時建議轉(zhuǎn)鍋采用低速并將刀速降低。
4在工作加料的時候，要適合加聊，不要超荷載運行。
5保持斬拌機的清潔和設備干燥，以免造成線路的短路。

三、說明書要詳細解讀

1、本機應由專業(yè)人員操作，并能熟練掌握該機的基本技能。
2、開機前必須檢查刀頭是否緊鎖，鍋內(nèi)及肉料中有無異物，切忌將其帶入鍋內(nèi)。
3、每次的斬拌量應少于80%的鍋容量。
4、工作時，首先啟動攪拌速度按鈕，再緩緩的上料，出料過程也該在慢速過程中。
5、正常加工時應保持鍋蓋封閉狀態(tài)，切勿將手伸入鍋中鍋蓋下面觸碰刀刃。
6、斬拌機使用檢查將轉(zhuǎn)到從低速往高速慢慢控制，按照需要進行轉(zhuǎn)鍋和轉(zhuǎn)速的調(diào)整。工作結束先將“轉(zhuǎn)鍋"停止，在逐級停止“轉(zhuǎn)刀"按照“先開刀，后開鍋，先停鍋，后停刀"的原則
7、每天工作結束后，應及時對機器進行清洗，防止時間久后，原料進去軸承等縫隙固化，影響使用，清洗時注意不要用水直接沖洗操作臺，可用濕抹布擦拭。
8、斬拌刀定期檢查其磨損情況，遲鈍了需及時打磨，可以用油石，打磨時每把刀的重量應該一樣，保持各個刀片與斬鍋間隙一致，如此可延長*使用壽命。
9、工作中如發(fā)現(xiàn)聲音異常應立即停機檢查。

希望以上建議能給使用斬拌機的新老客戶提供一定的幫助！