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詳細介紹
MD-350細小切丁機
在切削過程中由于沒有施壓過程所以不會發(fā)生材料的溫升及脂肪的分離,將食材在原有狀態(tài)下細小切丁,從根本上提高了食品的鮮美味道及口感。適用與包子、餃子、漢堡、燒賣春卷等商品的制作。
特長
不損傷肉質的*可調式切丁 由于對食材不施壓所以食材的溫升小,脂肪不脫離,在保持原有肉質鮮美的基礎上進行了細小切丁。
體積均一的切削 適刀的特殊圓弧狀配置使得丁狀物的體積一定。
切斷長度可調性 改變扇葉刀的旋轉數既可調控切斷長度。（變頻調整器控制）
適用材料的廣泛性 牛肉、豬肉、雞肉、干酪等等。
安全設施 *控制自動鎖功能的安全門（切斷部，材料供給門），配備有電磁剎車的電動機。
在切削過程中由于沒有施壓過程所以不會發(fā)生材料的溫升及脂肪的分離,將食材在原有狀態(tài)下細小切丁,從根本上提高了食品的鮮美味道及口感。適用與包子、餃子、漢堡、燒賣春卷等商品的制作。
特長
不損傷肉質的*可調式切丁 由于對食材不施壓所以食材的溫升小,脂肪不脫離,在保持原有肉質鮮美的基礎上進行了細小切丁。
體積均一的切削 適刀的特殊圓弧狀配置使得丁狀物的體積一定。
切斷長度可調性 改變扇葉刀的旋轉數既可調控切斷長度。（變頻調整器控制）
適用材料的廣泛性 牛肉、豬肉、雞肉、干酪等等。
安全設施 *控制自動鎖功能的安全門（切斷部，材料供給門），配備有電磁剎車的電動機。
| 其它參數 | |
| 重量 | 530KG |
| 外形尺寸 | 寬698＊長1，665＊1，255MM |
| 產品產地 | 日本 |
| 計量單位 | 臺 |
| 產品名稱 | 細小切丁機 |
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