夾層鍋專業(yè)生產廠家鑫鼎全自動電炒鍋；夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，電加熱夾層鍋、導熱油加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。

夾層鍋專業(yè)生產廠家鑫鼎全自動電炒鍋；本產品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單便于維修等優(yōu)點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

；用途及特性：電加熱夾層鍋具有耐高溫、耐腐蝕、生產能力強、不用蒸汽加熱等優(yōu)點，廣泛用于醫(yī)藥、飲料、化工、顏料、樹脂、科研等工業(yè)部門。
2.結構特點：電加熱夾層鍋由鍋體、攪拌器、加熱夾套、支承及傳動裝置、軸封裝置等組成。鍋體、攪拌器、軸封、電加熱裝置等均由1Cr18Ni9（USU304）不銹鋼制作。鍋體下部有放料孔，夾層鍋內有攪拌器。鍋蓋上部焊接支架上，裝置減速機與電機，由傳動軸驅動鍋內攪拌器，軸封裝置在鍋蓋頂部。加熱夾套上開有進、排油，放空閥門、電熱棒等接管孔。