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諸城市誠業(yè)機(jī)械裝備有限公司
產(chǎn)品型號(hào)ZB-40
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式:朱經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2024-10-23 13:19:12瀏覽次數(shù):191次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)功率 | 4.75kw | 容積 | 40LL |
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生產(chǎn)能力 | 28kg/h | 適用原料 | 蔬菜 |
外形尺寸 | 1100*830*1080mm | 斬刀數(shù)量 | 3 |
斬刀轉(zhuǎn)速 | 1430r/min | 重量 | 340kg |
轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速 | 24rpm |
斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
斬拌機(jī)的工作原理主要是通過高速旋轉(zhuǎn)的斬刀將物料切割成細(xì)小的顆粒,并在瞬間將顆?;旌暇鶆颉>唧w來說,當(dāng)斬刀高速旋轉(zhuǎn)時(shí),它會(huì)產(chǎn)生巨大的沖擊力和摩擦力,能夠?qū)⑽锪锨懈畛伤槠?。同時(shí),由于斬刀的旋轉(zhuǎn)速度非???,物料在斬拌機(jī)中會(huì)形成渦流,使得物料能夠更加均勻地混合在一起。
1.提高生產(chǎn)效率:斬拌機(jī)能夠快速地將物料切割和混合均勻,大大提高了生產(chǎn)效率。
2.提高產(chǎn)品質(zhì)量:通過使用斬拌機(jī),物料能夠更加均勻地混合在一起,產(chǎn)品的質(zhì)量和口感都能夠得到提高。
3.降低勞動(dòng)強(qiáng)度:使用斬拌機(jī)能夠減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,提高工作效率。
4.節(jié)約成本:使用斬拌機(jī)能夠減少人力成本和物料成本,為企業(yè)節(jié)約成
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