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山東美川機械有限公司
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鮮牛奶生產線是公司專門針對乳品加工研發(fā)的設備，可以加工巴氏奶、酸奶、奶酪等產品，適合牧場、乳品廠批量加工用，我們會根據客戶的工藝要求定做設備
鮮牛奶生產線是公司專門針對乳品加工研發(fā)的設備，可以加工巴氏奶、酸奶、奶酪等產品，適合牧場、乳品廠批量加工用，我們會根據客戶的工藝要求定做設備。
鮮牛奶生產線加工流程：進奶-過濾-原奶儲存-預熱-均質-殺菌-降溫-發(fā)酵（酸奶）-灌裝，有罐式和板式兩款生產線，根據產量推薦合適的生產線，灌裝方式有杯裝，瓶裝，袋裝可選，均質是把牛奶中的脂肪顆粒打小，這樣做出來的巴氏奶容易吸收，但是口感上會感覺稀一些，所以一般做巴氏奶不均質，均質之后做酸奶比較好，不會有奶皮，發(fā)酵比較好，做酸奶一般會配均質機。
鮮牛奶生產線我們一般都會標準的cip清洗系統，有酸罐、堿罐，熱水罐，清洗流程一般是熱水-酸-堿-熱水，因為在牛奶的加工中，清洗是非常重要的一部分，如果清洗不干凈，會導致奶漬的殘留，再次加工的時候，會造成牛奶的變質，所以鮮牛奶生產線都會配cip清洗。
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