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肌肉嫩度測(cè)試儀是模擬人的牙齒對(duì)肌肉及各種食品的咀嚼作用，測(cè)量肌肉與食品試樣的剪切值，并數(shù)值顯示測(cè)量結(jié)果，表達(dá)食品的嫩度。主要用于測(cè)定肉樣剪切是受到應(yīng)力值，以此判...

肉嫩度測(cè)試儀是模擬人的牙齒對(duì)肌肉及各種食品的咀嚼作用，測(cè)量肌肉與食品試樣的剪切值，并數(shù)值顯示測(cè)量結(jié)果，表達(dá)食品的嫩度。主要用于測(cè)定肉樣剪切是受到應(yīng)力值，以此判斷...

低?；Y(jié)冷膠凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀幾乎可以量化每種結(jié)冷膠凝膠強(qiáng)度，如高酰基結(jié)冷膠凝膠、低?；Y(jié)冷膠凝膠的物理參數(shù)。能夠以較高的靈敏度和重復(fù)性測(cè)量凝膠、果膠、硅膠、結(jié)冷膠...

果蔬脆性儀質(zhì)構(gòu)儀在果蔬領(lǐng)域，不同探頭及試驗(yàn)?zāi)Ｊ娇梢杂糜诓煌较虻奈镄詼y(cè)試。利用穿刺實(shí)驗(yàn)及探頭，可以用于測(cè)量如葡萄、圣女果等水果的表皮硬度及內(nèi)部嫩度；土豆、蘋(píng)果等...

結(jié)冷膠凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀能夠以高靈敏度和重復(fù)性測(cè)量凝膠、果膠、硅膠、結(jié)冷膠、卡拉膠、瓊脂、阿拉伯膠、黃原膠、魔芋膠和瓜爾膠的破裂強(qiáng)度、彈性、延展性、拉伸強(qiáng)度、粘附度...

凝膠凍力強(qiáng)度測(cè)試儀是用于測(cè)量凝膠凍力強(qiáng)度的測(cè)量?jī)x器。明膠的凝凍強(qiáng)度，是反映明膠質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)。正確檢測(cè)凝凍強(qiáng)度，對(duì)于明膠的生產(chǎn)和科研、特別是用于食品級(jí)和藥品...

藥品顆粒劑洗指原料藥物與適宜的輔料混合制成具有一定粒度的干燥顆粒狀制劑，分為可溶顆粒劑、混懸顆粒劑和泡騰顆粒劑等，主要用于口服，可直接吞服或沖入水中飲服。

胃內(nèi)滯留制劑是指一類能滯留于胃液中,延長(zhǎng)藥物在消化道的釋放時(shí)間,改善藥物吸收,有利于提高藥物生物利用度的制劑。該滯留劑口服后在胃腸道的滯留性及胃腸運(yùn)動(dòng)擠壓對(duì)滯留...

魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度也稱魚(yú)糜彈性（Surimi elasticity），蘇州保曼便攜式魚(yú)糜凝膠測(cè)定儀是用于測(cè)試魚(yú)糜彈性的專業(yè)儀器。魚(yú)糜英文名為SURIMI一種新型的水產(chǎn)...