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豬在宰殺之前都要進(jìn)行靜養(yǎng)，這是為什么？有什么作用呢？下面小編就來給大家解決這個(gè)困惑：每次生豬進(jìn)入各生豬定點(diǎn)屠宰廠時(shí)，有嚴(yán)格的生豬進(jìn)廠管理制度：逐頭檢查，索取耳標(biāo)和相關(guān)證件，驗(yàn)證檢疫、檢驗(yàn)合格等，在這些進(jìn)廠檢查之后，要對(duì)豬進(jìn)行靜養(yǎng)，一定要靜養(yǎng)【詳細(xì)】

豬刨毛機(jī)是用于對(duì)燙毛后的豬屠體進(jìn)行刨毛的一種設(shè)備。刨毛空間大，一次可容納多頭豬進(jìn)行同時(shí)刨，刨毛機(jī)刨毛和手工刨毛是有區(qū)別的，而目前刨毛機(jī)取代了手工刨毛，原因如下：如果將燙好的豬直接從燙池中撈人刨毛機(jī)內(nèi)，此時(shí)豬體處于適合的脫毛時(shí)期，刨毛機(jī)的刨片【詳細(xì)】

豬刨毛機(jī)為我們的生產(chǎn)提供了較大的便利，為了使豬刨毛機(jī)可以更好的運(yùn)行，發(fā)揮其更大的工作效率，我們?cè)谪i刨毛機(jī)運(yùn)行前需要做到以下幾點(diǎn)：1、進(jìn)入豬刨毛機(jī)前的豬體要燙好，燙好是刨好的重要條件。燙豬的熱水溫度視氣候及豬的品種不同而異。2、機(jī)內(nèi)裝有一噴水管【詳細(xì)】

雙柱升降機(jī)：選用的是雙桅柱結(jié)構(gòu)制作成，全新規(guī)劃的新一代產(chǎn)品，全體采用高強(qiáng)度鋁型材精制而成由于型材強(qiáng)度高，使升降臺(tái)的偏轉(zhuǎn)與搖擺極小。采用雙桅柱式構(gòu)造，載分量大，平臺(tái)面積大，穩(wěn)定性非常好，工作靈活，推廣方便。它輕盈的外觀，能在極小的空間內(nèi)施展很【詳細(xì)】

屠宰設(shè)備的日常維護(hù)是什么屠宰設(shè)備在使用過程中隨著運(yùn)行時(shí)間的增加，由于受到腐蝕、磨損等多種因素影響，會(huì)出現(xiàn)故障。所以，設(shè)備的保養(yǎng)作業(yè)由此可見是非常重要的。使用屠宰設(shè)備前，先要詳細(xì)閱讀操作手冊(cè)及注意事項(xiàng)，了解設(shè)備的性能及操作方法后再進(jìn)行操作。日【詳細(xì)】

屠宰機(jī)械的保養(yǎng)要求是什么？食品安全大于天。為了提高的肉類的質(zhì)量，肉制品加工廠家對(duì)屠宰機(jī)械的選擇，使用和保養(yǎng)也越來越的重要。對(duì)已經(jīng)投入使用的機(jī)械進(jìn)行的保養(yǎng)。由于屠宰機(jī)械是針對(duì)屠宰行業(yè)而進(jìn)行的專門設(shè)計(jì)的特殊性和***性，其保養(yǎng)嚴(yán)格按照使用說明書的【詳細(xì)】

十年前國(guó)內(nèi)的牛屠宰設(shè)備和德國(guó)、巴西等國(guó)的牛屠宰設(shè)備比起來，可以說根本沒有可比性。但去年，我們公司去參加了德國(guó)肉類展會(huì)后，自豪感就油然而生了！我們和國(guó)外生產(chǎn)的牛屠宰設(shè)備相比，除去外觀，技術(shù)方面兩者差不多。可見，我們這幾年對(duì)牛屠宰設(shè)備的不斷研發(fā)【詳細(xì)】

屠宰設(shè)備的清洗方法是什么？屠宰設(shè)備是專業(yè)研發(fā)的屠宰家禽、牛羊生豬的專用設(shè)備，屠宰設(shè)備是機(jī)械的統(tǒng)稱?？赡芤?yàn)槲覀儗?duì)此設(shè)備接觸不多，但人們對(duì)于食品安全卻一直沒有放下心。那么如何做到屠宰設(shè)備的清洗，達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)呢？下面小編為您介紹一下屠宰設(shè)備清洗【詳細(xì)】

屠宰設(shè)備要注重保養(yǎng)，屠宰設(shè)備是專門用來屠宰牛、羊等牲畜類的肉食品機(jī)械。隨著機(jī)械化的推進(jìn)，屠宰設(shè)備也在不斷的改進(jìn)和發(fā)展。屠宰設(shè)備及時(shí)的維護(hù)和保養(yǎng)可以提高使用壽命和工作的效率。下面小編就帶您詳細(xì)了解一下屠宰設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)：一、設(shè)備維護(hù)時(shí)，確定電【詳細(xì)】

在很多的屠宰場(chǎng)里面，是需要對(duì)于一些牲畜等進(jìn)行屠宰的。但是因?yàn)闆]有專門的設(shè)備，所以在屠宰的時(shí)候，十分的麻煩，會(huì)出現(xiàn)一些問題，而且工作效率低下。但是自從有了牲畜屠宰設(shè)備之后，則能夠讓屠宰不再是問題。這樣的設(shè)備，顧名思義，主要的就是進(jìn)行家禽等動(dòng)物【詳細(xì)】

一、立式洗豬機(jī)用途：1、這種清洗機(jī)的結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單。是用四只電機(jī)直接帶動(dòng)四根滾軸旋轉(zhuǎn)的，而四根滾軸是并列式排開的，滾軸上裝有尼龍絲串成的刷子。2、設(shè)備開動(dòng)后，滾軸高速旋轉(zhuǎn)，在離心力的作用下，尼龍絲筆直地對(duì)豬體洗刷，同時(shí)有四根噴淋管對(duì)豬體噴水沖洗【詳細(xì)】

燙豬池為不銹鋼材質(zhì)，內(nèi)部加厚。使用304無縫加熱管，加熱效果好不易損壞。池子的尺寸可根據(jù)加工對(duì)象的數(shù)量，一次投放的數(shù)量來定做，使用功率根據(jù)池子大小而定。前提是需要確定好使用燙池的地方電纜功率能達(dá)到承載力及以上，防止用電危險(xiǎn)發(fā)生。燙豬池注意事項(xiàng)【詳細(xì)】

屠宰場(chǎng)的機(jī)器在操作中也要做好日常保養(yǎng)。軸承內(nèi)每半年替換一次潤(rùn)滑脂，選用鈣基潤(rùn)滑脂。一切的保護(hù)和養(yǎng)護(hù)作業(yè)都有必要在關(guān)電源的情況下進(jìn)行。屠宰場(chǎng)的機(jī)器每次工作結(jié)束，應(yīng)用水將桶沖刷潔凈，打毛機(jī)不能直接用噴水管清洗定時(shí)對(duì)機(jī)件進(jìn)行清洗，對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)零件進(jìn)行養(yǎng)【詳細(xì)】

本機(jī)主要由機(jī)架、鞭條、沖淋管、傳動(dòng)系統(tǒng)組成,本機(jī)有2根立式滾筒和4根臥式滾筒，能將豬體有效的拋光洗白。本機(jī)主要用于毛豬和白條肉的清洗。毛豬在自動(dòng)線的牽引下通過清洗機(jī)，在溫水的淋浴下，經(jīng)過清洗機(jī)內(nèi)高速轉(zhuǎn)動(dòng)的聚丙稀特制鞭條的刷洗，將豬胴體的污物清【詳細(xì)】

一、適用范圍毛豬活掛機(jī)設(shè)備用于生豬的活掛輸送。生豬在被該設(shè)備輸送（豬體四腳懸空騎跨在輸送帶上）過程中進(jìn)行摳腳吊掛。適用于大中型屠宰加工廠。二、毛豬活掛機(jī)結(jié)構(gòu)及工作原理由機(jī)架、輸送鏈、傳動(dòng)裝置、需手工麻電器組成。當(dāng)豬體由輸送鏈輸送至前端時(shí)，人【詳細(xì)】

立式洗豬機(jī)是毛豬經(jīng)過刺殺、瀝血后為清潔干凈豬體而設(shè)計(jì)的設(shè)備，用于浸燙或剝皮前對(duì)胴體進(jìn)行快速清潔，可洗掉豬胴體上的污物，提高浸燙、打毛效率，使豬體干凈、無污染的進(jìn)入燙毛或預(yù)剝作業(yè)，減少對(duì)浸燙水的污染。排水經(jīng)地面排放進(jìn)下水道中。洗豬機(jī)：該設(shè)備主【詳細(xì)】

肥豬活掛機(jī)的維修保養(yǎng)：1、經(jīng)常檢查傳送鏈有無異物阻塞、卡、軋、碰現(xiàn)象，并每天生產(chǎn)前加注潤(rùn)滑油脂，確保傳送鏈運(yùn)到正常；2、經(jīng)常檢查滾輪、鏈片、軸銷有無松動(dòng)或脫落，及時(shí)修復(fù)并調(diào)整；3、檢查手工麻電器電壓是否異常，生豬活掛機(jī)廠家，如有應(yīng)及時(shí)修復(fù)并調(diào)【詳細(xì)】

隨著我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，我國(guó)的屠宰設(shè)備也有了較大的發(fā)展，特別是大型豬屠宰廠，屠宰流水線是其常用設(shè)備。一、刨毛生豬刨毛多為機(jī)械滾筒式和螺旋式刨毛機(jī)。豬屠體浸燙后即由撈耙或輸送機(jī)自動(dòng)送進(jìn)刨毛機(jī)進(jìn)行刨毛。刨毛過程中要求不斷肋骨，不傷及皮下組織，刨毛【詳細(xì)】

一、國(guó)內(nèi)屠宰場(chǎng)用的生產(chǎn)流水線工藝？健康豬進(jìn)待宰圈→停食飲水靜養(yǎng)12-24小時(shí)→宰前淋浴→瞬間擊暈→拴腿提升→刺殺→瀝血→毛豬屠體的清洗→燙毛→刨毛→修刮→胴體提升→燎毛→刷白清洗拍打→修耳道→封直腸→切去生殖器→剖腹折胸骨→取白內(nèi)臟→合格的白內(nèi)【詳細(xì)】