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| 傳熱面積 | 1m2 | 功率 | 40kw |
|---|---|---|---|
| 頻率 | 2450MHz | 品類 | 隧道式 |
| 外形尺寸 | 11*1.5*2.2m | 占地面積 | 16m2 |
| 重量 | 800kg | 轉(zhuǎn)速 | 12r/min |
| 自動(dòng)化程度 | 手壓 |
產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
濟(jì)南黑芝麻微波烘烤熟化設(shè)備 黑芝麻干燥焙烤設(shè)備主要用于核桃、黃豆、綠豆、玉米、麥麩、紅豆、黑豆、松子、小米，蕎麥、燕麥片等五谷雜糧的干燥、殺菌、殺蟲
微波焙烤是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時(shí)受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過程，所以升溫快，大大縮短了加熱時(shí)間，所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣，是復(fù)雜的物理化學(xué)體系，需要有序發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨脹或爆炸。微波加熱速度快，物料內(nèi)部氣體（空氣）溫度急劇上升，由于傳質(zhì)速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢，達(dá)到一定的壓強(qiáng)時(shí)，物料就會發(fā)生膨脹。
黑芝麻干燥熟化焙烤設(shè)備特點(diǎn)：
1、加熱、烘干、殺菌快速均勻；
2、低溫殺菌，殺菌，能達(dá)到商業(yè)無菌；
3、干燥、烘干、殺菌一機(jī)多用，節(jié)能環(huán)保，比遠(yuǎn)紅外設(shè)備節(jié)電30%以上；
五谷雜糧熟化機(jī) 微波熟化機(jī)優(yōu)勢：
1、能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。
3、 低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。濟(jì)南黑芝麻微波烘烤熟化設(shè)備
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