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蘋(píng)果脆 胡蘿卜脆片智能真空壓差干燥機(jī)
閱讀：279 發(fā)布時(shí)間：2022-4-17
果蔬脆片加工設(shè)備的良莠不齊，以及一些廠家購(gòu)買設(shè)備之后生產(chǎn)出的不理想果蔬脆片及經(jīng)常維修的售后問(wèn)題，設(shè)備無(wú)法正常運(yùn)轉(zhuǎn)，降低了工作效率，影響了生產(chǎn)能力，使得一些果蔬脆片生產(chǎn)廠家對(duì)國(guó)內(nèi)的真空壓差干燥設(shè)備非常失望，其實(shí)不然，智能壓差干燥設(shè)備技術(shù)現(xiàn)在已經(jīng)非常成熟，只是現(xiàn)在國(guó)內(nèi)有些生產(chǎn)該設(shè)備的廠家，看到市場(chǎng)好，急于求成，設(shè)備沒(méi)有*實(shí)驗(yàn)成功，變上市，給客戶造成了不良影響，對(duì)于我公司山東赫隆食品機(jī)械有限公司也倍感惋惜，著實(shí)無(wú)奈，但是光靠我公司力量來(lái)改變這種現(xiàn)狀是不夠的，所以現(xiàn)在小編提出一些建議，希望大家在選購(gòu)的時(shí)候考慮以下幾點(diǎn)來(lái)分辨智能壓差干燥設(shè)備
“三 不 變"——既產(chǎn)品顏色、營(yíng)養(yǎng)、味道不變化；
不減少，不增加——產(chǎn)品除了水分，什么都沒(méi)有減少；產(chǎn)品除了美味，什么都沒(méi)有增加；
高營(yíng)養(yǎng)、低脂肪——采用的HACCP質(zhì)量控制系統(tǒng)，運(yùn)用的雙透雙滲脫水工藝，保留了果蔬中的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素；
非膨化、非油炸——產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程無(wú)膨化過(guò)程，使用真空智能干燥技術(shù)，避免產(chǎn)品油炸過(guò)程。非油炸果蔬脆片綠色又健康
大家看到“油炸"都很敏感，覺(jué)得油炸食品不健康，小編和大家的想法也是一致的，市場(chǎng)上的很多產(chǎn)品確實(shí)含油量很大，吃起來(lái)很油膩，比如真空油炸果蔬脆片既不健康營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又經(jīng)過(guò)了破壞。根據(jù)材料報(bào)道，油溫超過(guò)120℃會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺，這種丙烯酰胺經(jīng)科學(xué)研究存在致癌的風(fēng)險(xiǎn)的。所以可能現(xiàn)在大多數(shù)人對(duì)油炸食品都是很排斥的。但是今天小編來(lái)講的是智能真空干燥的果蔬脆片，是經(jīng)過(guò)山東赫隆機(jī)械有限公司生產(chǎn)的智能壓差干燥設(shè)備制作而成的。
果蔬脆片智能壓差干燥機(jī)是一種新型果蔬干干燥技術(shù)，它結(jié)合了熱風(fēng)干燥和真空干燥的優(yōu)點(diǎn)，克服了真空低溫油炸干燥的缺點(diǎn)。變溫壓差干燥生產(chǎn)的果蔬脆片繼油炸果蔬脆片、VF低溫真空油炸果蔬脆片和FD凍干果蔬脆之后的第四代新生健康產(chǎn)品，其味道鮮美，口感酥脆，營(yíng)養(yǎng)豐富，易于貯存，攜帶方便，已經(jīng)成為時(shí)下流行的果蔬脆休閑食品。
智能壓差干燥機(jī)是以新鮮果蔬為原料，經(jīng)過(guò)清洗、去皮、去核、切分或不切分、預(yù)干燥等前處理工序后，采用變溫壓差膨化設(shè)備進(jìn)行的，脫水果蔬干燥脆片的生產(chǎn)過(guò)程從低溫脫水到干燥成型，*是物理變化，沒(méi)有任何化學(xué)變化，不加入任何添加劑，因此，脫水果蔬干燥脆片保持了果蔬原的色澤和風(fēng)味，口感細(xì)膩，余香綿長(zhǎng)。