適合將片狀的冷凍肉和半邊的帶骨雞鴨、龍骨、肋排、凍魚等產(chǎn)品一次切成片二次成塊狀。

 

一、設(shè)備關(guān)鍵零部件均為：決定設(shè)備的穩(wěn)定性能和切割精度及維修率 

1.私服電機(jī)品牌：中國臺(tái)灣臺(tái)達(dá) 

2.伺服器：中國臺(tái)灣臺(tái)達(dá)  

3.接觸器：德國西門子或中國臺(tái)灣士林 

4.觸摸屏：中國臺(tái)灣臺(tái)達(dá) 

5. 伺服電機(jī)：中國臺(tái)灣臺(tái)達(dá) 

6.變頻器：中國臺(tái)灣臺(tái)達(dá) 

7.繼電器：日本歐姆龍 

8.刀片：特殊材料：440C或440不銹鋼精度熱處理、淬火，高溫回火，保溫，研磨等十幾次工藝精制而成。

9.刀片特點(diǎn)：硬度高（硬度56-61度）、鋒利耐用，耐腐性好，韌性強(qiáng)。 

10.大輸送帶：德國品牌高摩擦力食品級(jí)輸送帶。11.設(shè)計(jì)電器保護(hù)端、接錯(cuò)電，或缺相會(huì)自動(dòng)保護(hù)電器不燒壞。 

二、設(shè)備關(guān)鍵板材部件，決定設(shè)備的使用壽命和是否符合食品衛(wèi)生安全及食品加工要求（食藥監(jiān)對(duì)食品加工材料有明確文書）

1.本機(jī)板材和機(jī)架、電機(jī)底板及加強(qiáng)筋均為SUS304不銹鋼制造

2.電機(jī)主板厚度：20MM304不銹鋼，加強(qiáng)筋厚度：30MM304不銹鋼 

3.電機(jī)主板及加強(qiáng)筋均經(jīng)過CNC精加工而且，大大提高了設(shè)備的精度和穩(wěn)定性及耐用性能。                        

4.上輸送帶為不銹鋼氣動(dòng)彈簧和同步輸送帶組成，送料穩(wěn)定，不易打滑。 

5.腳輪都是高標(biāo)準(zhǔn)：304不銹鋼承重剎車腳輪，生銹，大大減少設(shè)的震動(dòng)力。 

三、操作便捷、精簡可視化、人性化:

1.切割尺寸可調(diào)：通過觸摸屏可視化數(shù)字調(diào)節(jié)。 

2.輸送機(jī)可以整體快速拆卸，方便清洗。 

3.切割效果好：切割面平整、切肉片光滑 

4.可定制產(chǎn)品整齊排列出料，方便下一道工序生產(chǎn)，提高出品率，節(jié)約人工。 

5.刀具切割不會(huì)出現(xiàn)尼龍?jiān)暨M(jìn)食品里面，不會(huì)因此導(dǎo)致食品安全事

6.設(shè)計(jì)自動(dòng)加油系統(tǒng)，如果沒有油，會(huì)自動(dòng)報(bào)警提醒加油，避免軸無油損壞設(shè)備。                                    

 

 

斜斗下料的機(jī)器尺寸：1060(L)x 650(W)x 1330(H)(MM)
刀具切割速度：88-92刀/分鐘
產(chǎn)量約：600-1000KG/H（切割20MM-30MM半邊雞鴨的產(chǎn)量）
切割溫度：原料中心溫度零下8度－零下1度   
單機(jī)功率：3KW  
 流水線功率：6KW
電源電壓：380V 三相  五線制

 

廣東志偉妙卓智能機(jī)械制造有限公司是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的食品機(jī)械廠，主要生產(chǎn)各種切菜機(jī)（多功能切菜機(jī)、可拆卸多功能切菜機(jī)、大型切菜機(jī)、球莖類切菜機(jī)、多功能切菜切肉機(jī)、果蔬切丁機(jī)、手動(dòng)薯?xiàng)l機(jī)、薯?xiàng)l機(jī)、姜絲機(jī)、筍絲姜絲機(jī)、大型打碎機(jī)、小型打碎機(jī)、海帶蘑菇切片機(jī)、切蔥機(jī)、分半機(jī)、去根機(jī)）、切肉機(jī)（全自動(dòng)分份砍排機(jī)、砍排機(jī)、凍肉切片機(jī)、二維切塊機(jī)、凍品切塊機(jī)、超級(jí)切絲機(jī)、切肉絲肉片機(jī)、殺魚機(jī)、切肉丁機(jī)、牛肉大片機(jī)、大型切肉片肉條機(jī)、凍肉切片機(jī)、多功能切片機(jī)、切肉機(jī)、小型切肉機(jī)、熟肉專用機(jī)、斬拌機(jī)、雞鴨帶骨切塊機(jī)、肉丁機(jī)、絞肉機(jī)、大型絞肉機(jī)、洗菜機(jī)（氣浴式清洗機(jī)、震動(dòng)式渦流清洗機(jī)、提升機(jī)、挑選輸送線、漩渦震動(dòng)式洗菜機(jī)、震動(dòng)式旋流果蔬清洗線、根莖類清洗線、多功能清洗機(jī)、三槽連續(xù)式洗菜機(jī)清洗去皮機(jī)、預(yù)洗輸高機(jī)）、鋸骨機(jī)（砍排機(jī)、臺(tái)式鋸骨機(jī)、立式鋸骨機(jī)、鋸骨機(jī)）、混合攪拌機(jī)（真空滾揉機(jī)、粉末攪拌機(jī)、單軸攪拌機(jī)、雙軸攪拌機(jī)、雙軸攪拌機(jī)、壓面機(jī)、和面機(jī)）等果蔬、肉類切割清洗設(shè)備。

志偉服務(wù)用戶：廚房工程、肉類食品加工廠、果蔬食品加工廠、凈菜配送加工中心、餐飲連鎖企業(yè)、機(jī)關(guān)單位食堂、團(tuán)膳承包企業(yè) 。