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全自動(dòng)炒菜機(jī)對(duì)多功能炒鍋的生產(chǎn)技術(shù)的研究已經(jīng)非常深刻和透徹。目前所生產(chǎn)的夾層鍋已經(jīng)銷往全國(guó)各地30多個(gè)省份的200多個(gè)城市。主要應(yīng)用于加工辣椒醬，火鍋底料，香菇醬，方便面調(diào)料等醬料的加工，因?yàn)閵A層鍋質(zhì)量有保障，深得新老客戶的*好評(píng)，

全自動(dòng)炒菜機(jī)夾層鍋結(jié)構(gòu)：

立式夾層鍋主要由鍋體和撐腳組成鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。

鍋體材質(zhì)：
(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；
(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。

夾層鍋用途：

1、廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食

品的加工。
2、可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、

縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

夾層鍋技術(shù)參數(shù)
公稱容積 50 100 200 300 400 500 600 800 1000
口徑（mm） Φ600 Φ700 Φ800 Φ900 Φ1000 Φ1100 Φ1200 Φ1300 Φ1400
鍋深（mm） 400 450 530 630 680 730 780 830 900
傳熱面積（m2） 0.45 0.58 1.12 1.42 1.75 2 2.3 3.2 3.9
電熱功率（kw） 9 9 15 18 18 24 24 27 30
導(dǎo)熱油量（L） 30 36 45 60 70 80 100 200 250
工作壓力 ≤0.09Mpa（可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì)）
攪拌速度 36 r/min（可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì)）
攪拌功率（kw） 0.55 0.55 0.75 1.1 1.1 1.5 1.5 2.2 2.2

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