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廈門鑫渝鑫廚房設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 廈門餐飲廚具，酒店廚房設(shè)備，不銹鋼廚具，廚房排煙設(shè)備，廚房電器設(shè)備等 |
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廈門鑫渝鑫廚房設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 廈門餐飲廚具，酒店廚房設(shè)備，不銹鋼廚具，廚房排煙設(shè)備，廚房電器設(shè)備等 |
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更新時(shí)間：2022-09-29 16:12:48瀏覽次數(shù)：776
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
**店、工廠、學(xué)校、****等廚房是需要服務(wù)人數(shù)眾多一類大型廚房，廚房?jī)?nèi)的設(shè)備在工作中的負(fù)荷強(qiáng)度大，要求在安**使用的情況下提高廚房的衛(wèi)生、供應(yīng)量和效率，并限度地降低能耗，節(jié)能環(huán)保。
廈門**店廚房設(shè)備是一個(gè)充滿高溫、低溫、油煙、蒸汽、明火、燃?xì)?、電源、金屬和酸蝕食材的場(chǎng)所，一個(gè)整體的大型廚房包括很多系統(tǒng)和設(shè)備，來進(jìn)行功能區(qū)分、安**隔離。
廈門廚具通過功能區(qū)分的廚房設(shè)備：
烹調(diào)廚具：燃?xì)鉅t、炒鍋、電磁爐、微波爐、烤箱、紅外爐、蒸鍋、湯鍋、刀具等鍋碗瓢盆；
溫度控制設(shè)備：保險(xiǎn)柜、冷柜、冷庫、冰庫、冰柜、發(fā)酵室、米面柜等；
加工處理設(shè)備：絞肉機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、切片機(jī)、面條機(jī)、和面機(jī)等；
清洗設(shè)備：洗菜池、洗肉池、洗碗槽、洗碗機(jī)、清洗工作臺(tái)、不銹鋼盆臺(tái)等；
儲(chǔ)存設(shè)備：米面庫、貨架、倉庫等。
具有安**隔離作用的廚房設(shè)備：
廈門廚具消**設(shè)備：消**碗柜、蒸汽消**柜、高溫消**柜、污水處理池、工作人員消**室等；
防火設(shè)備：通風(fēng)口、排煙系統(tǒng)、**設(shè)施等。
此外，大型的**店式廚房還配有傳菜電梯、垃圾通道等廚房設(shè)備。
