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產品介紹肉

丸機介紹編輯肉丸機一般由絞肉機、打漿機、成型機組成。根據所做肉丸的肉類不同，打漿又分為高速打漿機和慢速打漿機。

以做豬肉為例，先漿肉清理好，通過絞肉機絞成肉碎。再放入高速打漿機內打成肉茸，zui后放入成型機內制成圓形物。

包心肉丸機選用不銹鋼材質，丸子直徑18-25mm和25-35mm兩種，內包餡料的多少能自由調節(jié)，可以制作各種爽脆，有韌性，有彈性的包心肉丸，包心魚丸等。

特點:

肉丸機特點每分鐘可生產肉丸195~280粒左右(配有大中小模頭三套可選用)，是加工肉丸、素丸、魚丸，的食品機械，本機配有單相、三相兩種。

使用方法：

1. 本機要放置在平穩(wěn)的地方，接上電源及地線，確保安全，本機配有功率5.5kw，逆時針轉向，在機后面接水管。

2.本機使用之前要清洗干凈，本機是一種配套機械。工作方法：首先要把肉在絞肉機絞碎后(去肉根)在肉丸機內攪成肉漿，再放進成型機加工。

3. 在銅套有方有一個肉量調整開關，可調整肉丸圓度(當肉量過多時，肉丸變長，肉量過少時，肉丸變扁，肉桶內肉漿量過少時，本機不能正常工作)。

4.要在出肉丸口下面放置一個大盆，然后盛上溫水。

5.本機配有大中小模頭三套可調換，方法是將銅齒輪內的模頭及銅板上的滑動板取出更換。

6.把攪好的肉漿放進肉桶后，打開在滑動板上面的水管放水(水量要小，清洗刀片)，然后方可開機，開機后要把先加工出的肉丸再放進肉桶(不成型肉丸)。

7.肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干。