GWL螺旋式單體速凍裝置

GWL系列單螺旋速凍裝置是一種設(shè)計*、性能的單體速凍裝置，它具有節(jié)能、高效、使食品zui大限度保鮮等特點。本裝置廣泛應(yīng)用于條形、塊狀、片狀或顆粒食品的速凍。已被國內(nèi)許多高檔食品廠家選用，為食品單體速凍提供了全新的新一代速凍裝置。

GWL系列單螺旋速凍裝置是本公司汲取瑞典FRIGOSCANDIA公司、日本MIZUNO和6UNZE株式會社等設(shè)計思想并結(jié)合國內(nèi)的生產(chǎn)實際而研制開發(fā)的國內(nèi)機型，它不僅具有同類機的節(jié)能、占地面積省等特點，還具有以下幾大特點：

1、 關(guān)鍵支撐部位遺跡容易污染而不易清洗的部件，均采用厚壁拋光不銹鋼方管制作，符合HACCP規(guī)范要求；

2、 內(nèi)部結(jié)構(gòu)的驅(qū)動機構(gòu)設(shè)計合理、簡結(jié)、維修及更換零部件方便、快捷；

3、 配套蒸發(fā)器采用大套片全鋁蒸發(fā)器（或大套片銅管蒸發(fā)器），變片距設(shè)計，傳熱系數(shù)高、聚霜率低、連續(xù)工作時間長、氣流組織均合理；

4、 采用全新驅(qū)動系統(tǒng)，保證網(wǎng)帶和轉(zhuǎn)塔同步運行；并在系統(tǒng)停止后，網(wǎng)帶殘留張力為零，從而有效地延長了傳送網(wǎng)帶的使用壽命；

5、 所有機型的配件選用，均采用品質(zhì)，國內(nèi)產(chǎn)品，已損壞件，極易購買和更換，運行成本??；

6、 凍品范圍：本裝置適用于小包裝食品，調(diào)理食品，冰激淋等食品的快速凍結(jié)，同時適用于蝦、魚等海產(chǎn)品和油炸類等凍結(jié)時間較長的食品；

7、 本系列機型均可根據(jù)用戶的要求選用公司*的電腦控制CIP自動清洗系統(tǒng)。

GWL螺旋式單體速凍裝置
 

GWL型單螺旋速凍裝置主要技術(shù)參數(shù)

1、以裸蝦設(shè)計，上料密度5.5kg/㎡,出料溫-18℃,凍結(jié)溫度-35±2℃.

2、凍結(jié)時間可根據(jù)不同的凍品調(diào)節(jié).

3、耗冷量按冷凝溫度-35℃,蒸發(fā)溫度-42℃,工況條件計.

4、根據(jù)凍品的情況可非標(biāo)設(shè)計.