設(shè)備主要由膨化罐和個體積比膨化罐大5~10倍的真空罐組成。果蔬原料經(jīng)預(yù)干燥至含水率為15%35%(不同果蔬原料要求有所不同)。然后將其置于膨化罐內(nèi)，并通過空氣壓縮機對膨化罐進行加壓，產(chǎn)品處于高溫受熱狀態(tài)，隨后迅速