制作彈脆的雞肉丸需要使用的全套肉丸設備潮汕牛肉丸是一款聞名全國的特色美食，以其Q彈，爆汁特色，非常具有嚼勁，深受大眾喜愛。由于傳統(tǒng)潮汕牛肉丸做法是手錘式擊打牛肉使其起膠，非常費時費力而且產(chǎn)量也非常小，