*燒烤烤串腌制入味真空滾揉機滾揉機真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理。讓肉塊或者肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，從而達到輕柔、腌漬作用。腌漬野被肉充分吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。