涼粉熬煮電加熱夾層鍋加熱方式：電加熱、電磁加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱、液化加熱。適用范圍：粘稠阿膠，糖漿、醬料、各種火鍋底料、炒菜、燉肉、熬湯、熬粥、涼粉、月餅餡料、點心餡料、各種辣椒醬等。