水浴式漂燙機是以水為介質(zhì)，對果蔬進行殺青漂燙作業(yè)，利用蒸汽加熱或者是電加熱將水加熱，然后進行充分的水浴式漂燙作業(yè)，該機特點是漂燙殺菌均勻，采用自動化作業(yè)，自動進料、自動漂燙、自動出料