醬菜巴氏殺菌流水線?是基于巴氏殺菌法，通過(guò)適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，殺滅食品中的病原體，同時(shí)保留小部分無(wú)害或有益的細(xì)菌?。