利用微波設(shè)備對(duì)蕎麥進(jìn)行熟化，其效果非常好：1、時(shí)間短，速度快。一般3、4分鐘即可，大大節(jié)省了時(shí)間。2、干燥、殺菌、殺蟲(chóng)、防霉可同時(shí)進(jìn)行，縮短了加工工藝。3、*程度的保證了原物料的有效營(yíng)養(yǎng)成分，保持原有的色澤