低氣壓多室異壓保鮮貯藏試驗設(shè)備，是將同種果蔬產(chǎn)品在同一溫度、不同的低氣壓環(huán)境下進(jìn)行的保鮮貯藏試驗，通過一定周期內(nèi)的觀測對比，獲得較理想的低氣壓保鮮貯藏試驗數(shù)據(jù)，積累低氣壓保鮮貯藏經(jīng)驗，以便于生產(chǎn)推廣應(yīng)