熟食品真空快速冷卻機(jī)，保鮮時(shí)間長，無須進(jìn)冷庫就可以直接運(yùn)輸，而且中短途運(yùn)輸可以不用保溫車；冷卻時(shí)間極快，一般只需二十幾分鐘，而且凡有出氣孔的包裝均可；對果蔬原有的感官和品質(zhì)（色、香、味和營養(yǎng)成分）保持