魚豆腐是一種火鍋里的料理，就跟貢丸、燕餃、蛋餃一樣的吃法。其外型是方方的有點象較小的臭豆腐，外層顏色為金黃色，這個金黃的地方味道象炸過的魚丸，中間有一塊圓形的地方是肉做的，肉的味道有點象包心丸的餡。