該機(jī)組是生產(chǎn)刀切饅頭（又稱方饅頭）等面食理想設(shè)備，主要適用于自動(dòng)化生產(chǎn)，該生產(chǎn)線廣泛運(yùn)用于饅頭等面食加工行業(yè)以及面包、糕點(diǎn)等焙烘食品加工業(yè)。