本機吸收，借鑒*技術，結合眾多食品廠家的專家建議，自主研發(fā)的一種新型雙向刮地刮邊攪拌鍋，本鍋體攪拌部分采用一次成型的不銹鋼鍋體，保證了國內(nèi)的平整光滑，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式。刮邊采用彈簧式