油面筋炒制可使用自動控溫的行星攪拌炒鍋具有特殊的變頻調速系統(tǒng)，攪拌可快可慢，根據(jù)產品的不同進行調節(jié)，方便快捷，且鍋體為一次性旋壓成型的半球鍋體，鍋體底部，下中部均做沖孔處理，鍋沿沾邊，椎體結構使設備達