能將球莖類(lèi)蔬果如：白蘿卜、紅蘿卜、馬鈴薯、菠蘿、竽頭、蕃薯、瓜類(lèi)、洋蔥、木瓜、芒果、鳳梨、蘋(píng)果、等切成丁、條（絲）狀。適用廚房、衛(wèi)生餐飲人員或食品加工廠(chǎng)使用。