本機采用不銹鋼制造，刀片為八角十六刃口或四角八刃口，用優(yōu)質(zhì)承鋼特制．刃口只需平面磨床磨平即可，網(wǎng)眼板孔有斜度，形成銳角切削，故肉溫升較小，絞出的餓肉顆粒均勻，粗細可調(diào)（更換網(wǎng)眼板規(guī)格即可實現(xiàn)）．本機可