醬牛肉滾揉機(jī)主要用于制作醬牛肉前期的腌制入味工作，醬牛肉是把牛肉為主要物料，用多種調(diào)味料腌制成的一種美味肉食產(chǎn)品，特別深受人們的喜愛(ài)。醬牛肉最主要的工序顯而易見(jiàn)就是腌制入味了，所以這就離不開醬牛肉真空