日本豆腐機豆腐是我國的傳統(tǒng)美食，但人們長期食用，已有許多人漸感乏味；日本豆腐其工藝、配方*不同于中國的傳統(tǒng)豆腐，它以雞蛋為主要原料，經(jīng)科學(xué)調(diào)配，機械成形，形如火腿腸，口感滑爽鮮嫩，營養(yǎng)豐富，食用簡便，