單效蒸發(fā)器2此，節(jié)能是蒸發(fā)操作應(yīng)予考慮的重要問題。F.物料及工藝特性。物料在濃縮過程中，溶質(zhì)或雜質(zhì)常在加熱表面沉積、析出結(jié)晶而形成垢層，影響傳熱;有些溶質(zhì)是熱敏性的，在高溫下停留時(shí)間過長易變質(zhì);有些物料具