蛋白質(zhì)分析儀結(jié)合成熟的色譜分離技術(shù)，及高靈敏度熱導(dǎo)檢測(cè)器，實(shí)現(xiàn)對(duì)氮元素的精確分析測(cè)量，可用于測(cè)定各種物質(zhì)中蛋白質(zhì)含量，例如：食品、飼料、谷物、種子等。