發(fā)酵酒廠污水處理設(shè)備釀酒是利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)含一定濃度酒*料的過(guò)程。釀酒原料與釀酒容器，是谷物釀酒的兩個(gè)先決條件。據(jù)考古出土距今五千多年的釀酒器具表明：傳說(shuō)中的黃帝時(shí)期、夏禹時(shí)代存在釀酒這一行業(yè)，而釀