五臺(tái)朝鮮冷面機(jī)偏關(guān)朝鮮冷面機(jī)寧武朝鮮冷面機(jī)朝鮮冷面(俗稱朝鮮面)是國(guó)內(nèi)外的一種深受人們喜歡的傳統(tǒng)民族食品。其中尤以蕎麥面冷面為著稱。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條、蔥絲、辣椒、