多功能肉類變頻斬拌機(jī)是將去皮，去骨的肉塊斬成肉糜，并將同時(shí)滲入的調(diào)味品及用以降溫的冰屑一起斬拌機(jī)，故稱斬拌機(jī)大型斬拌機(jī)是午餐罐頭的主要生產(chǎn)設(shè)備之一。小型斬拌機(jī)適用于加工灌腸，包子，肉餅，丸子等肉料的攪