抗生素一般分為5類:β-內酰胺類抗生素（如*）、氨基酸糖苷類抗生素、大環(huán)內酯類抗生素（如*、*）、四環(huán)內酯類抗生素（如四環(huán)素）和多肽抗生素（如*等）,相對分子質量在300～1200范圍內,存在于液體中。從發(fā)酵液中提取