建造-35℃食品速凍冷庫(kù)建造、造價(jià)、安裝、維修速凍冷庫(kù)保鮮原理及特點(diǎn)，速凍冷庫(kù)：又叫隧道冷庫(kù)、速凍隧道冷庫(kù)。主要是用于食品在短時(shí)間內(nèi)快速的凍結(jié)，讓食品迅速的通過(guò)本身的Z大冰晶生成階段，當(dāng)其本身的平均溫度達(dá)