多效蒸發(fā)器就是把多臺(tái)單效的蒸發(fā)器組合起來(lái)，組成一個(gè)蒸發(fā)系統(tǒng)，稱多效蒸發(fā)器，根據(jù)聯(lián)接形式的不同，可分為順流式、逆流式和并流式。